ブルワリー紹介 KPN / Keep Pouring Nippon 2024 参加ブルワリー全20社紹介！チケット購入方法とフェスでの注意点
Keep Pouring Nippon 2024 が5/25(土),5/26(日)で開催決定！ 今年もあのクレイジーなビアフェスがやってきますね。 この記事は以下のような方に向けて書かれています KPNとはどんなビアフェスか知りたい KPN...
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クラフトビール雑学 ビアバー店員がおすすめする“ 二日酔い対策サプリメント ”２選！ 評判は？実際に飲んだ感想
今回は本当におすすめできる“ 二日酔い対策サプリ ”をご紹介します！ ビアフェスなどが多くなる時期は、胃の疲れを感じることも多いのではないでしょうか。 そんな皆さまに向けて、筆者自身実際に飲んでみた感想をもとに、おすすめサプリをレビューして...
業界のリアル/キャリア “ スプリングバレー ”がクラフトビールを自称する現象に対して、ビアバー店員の僕が考えていること
引用元 スプリングバレーってクラフトビールなの？という疑問、ビール通なら一度は思ったことがあると思います。 実はこの疑問には裏があって、「クラフトビールの価値」って何？というところまで行き着くと思っています。 スプリングバレーはクラフトビー...
業界のリアル/キャリア “ ブラック企業 ”を一度は経験すべき３つの理由！未払い残業代を取り返せ！
みなさんが働いている企業はブラックですか？ 大多数の企業は人件費や福利厚生費を払っているのにも関わらず、 一方でしっかり労働時間分の賃金を払わなかったり、低賃金で労働者をこき使う企業、いわゆる“ ブラック企業 ”が存在します。（このご時世で...
業界のリアル/キャリア 渋谷で働く26歳クラフトビールバー店員の１日！夜型人間の生活リズム
夜をメインで働く商売をしている人って、プライベートや生活リズムが謎に包まれていますよね。 今回は自分の私生活を例に、ある1日を紹介したいと想います。 この記事は以下のような方に向けて書かれています 飲食業で働く人の生活リズムが気になる 飲食...
業界のリアル/キャリア 給与明細 | 飲食は薄給？都内在住26歳クラフトビールバー店員のリアルな給料事情
他人の給与明細を見るのって、ちょっとワクワクしますよね。 今回は、クラフトビール業界で働いて5年目（大学生アルバイトの期間を入れると8年目）で働く筆者の給与明細を公開します。 給与明細を公開するのは本当に恥ずかしいですが、業界のリアルを知っ...
業界のリアル/キャリア 新卒4か月目で“ 早期退職 ”して分かった意外なこと５選
進学や就職などで身の回りの環境がガラッと変わる4月。 新卒で入った会社を早くも辞めたい！と考えている新社会人の方も、中にはいらっしゃるのではないでしょうか。 今回は“ 早期退職 ”したい新卒1年目の方に向けて、記事を書いていきます。 この記...
業界のリアル/キャリア クラフトビール業界で働きたい！職種や給料、仕事内容は？転職についてビアバー店員が解説！
クラフトビール業界、最近特に盛り上がって来ましたよね！ 今回は、主にクラフトビール業界に転職したい方に向けて記事を書いていきます。 この記事は以下のような方に向けて書かれています どんな仕事がクラフトビール業界にあるのか知りたい クラフトビ...
ビアスタイル解説 【IPA徹底解説】Hazy IPAやSour IPAなどの“ IPA ”スタイル２１種類を歴史的、網羅的に一挙解説！
「インドの青鬼」（ヤッホーブルーイング/日本）やパンクIPA（ブリュードッグ/スコットランド）に代表されるような“ IPA ”の中にも、いくつかバリエーションがあることはご存知でしょうか。 この記事では、IPAのバリエーションについて歴史的...
クラフトビール雑学 ランビック/ワイルドエールに魅了された人が読むべき本『ランビック ベルギーの自然発酵ビール』
（本記事における購入先リンクは、アフィリエイトリンクを使用しています。アフィリエイト収入は、本ブログの運営費や筆者のビアバー開業資金に充てさせていただきます。） クラフトビール業界で働く方や、クラフトビールをよく嗜んでいる方の中で、日頃から...