業界のリアル/キャリア

クラフトビールの仕事と聞いて、皆さんはどんな職種を思い浮かべますか。僕は大学時代のアルバイトを含めると約10年間、クラフトビール業界に身を置いています。パブ（3年）→ブルーパブ（1年）→ブルワリー（1年）→ビアバー（3年目〜）。現在28歳、...

（留意事項： この記事は2024年、筆者が26歳のときに書かれたものです）他人の給与明細を見るのって、ちょっとワクワクしますよね。今回は、クラフトビール業界で働いて5年目になる僕の給与明細を公開します。給与明細を公開するのは本当に恥ずかしい...

クラフトビール業界、最近特に盛り上がって来ましたよね！今回は、主にクラフトビール業界に転職したい方に向けて記事を書いていきます。この記事は以下のような方に向けて書かれていますどんな仕事がクラフトビール業界にあるのか知りたいクラフトビール業界...

酒屋やビアバーで海外のクラフトビールを手に取ったとき、裏のラベルにある「輸入業者」の名前まで気にしたことはありますか。実はあの一行に、そのビールがどんな哲学で日本まで運ばれてきたかが詰まっています。海外クラフトビールは、関税手続きなどの影響...

1年間、神奈川県のブルワリーでアシスタントブルワーとして働いたのち、現在は渋谷にあるクラフトビールバーで働いている筆者が、「これからブルワーになりたい！」と考えている方に向けて、入社するブルワリーの選び方を解説します。そもそもブルワーとは何...

1年間ブルワリーで働いた筆者（現在はビアバー店員）が、ブルワリー転職について解説します。ブルワーとは何か、ブルワーになるにはどうしたら良いか、ブルワーに求められる資質、良いブルワリーの見分け方について忖度なく書いていきます。