業界のリアル/キャリア “ ブラック企業 ”を一度は経験すべき３つの理由！未払い残業代を取り返せ！
みなさんが働いている企業はブラックですか？ 大多数の企業は人件費や福利厚生費を払っているのにも関わらず、 一方でしっかり労働時間分の賃金を払わなかったり、低賃金で労働者をこき使う企業、いわゆる“ ブラック企業 ”が存在します。（このご時世で...
業界のリアル/キャリア 
業界のリアル/キャリア 渋谷で働く26歳クラフトビールバー店員の１日！夜型人間の生活リズム
夜をメインで働く商売をしている人って、プライベートや生活リズムが謎に包まれていますよね。 今回は自分の私生活を例に、ある1日を紹介したいと想います。 この記事は以下のような方に向けて書かれています 飲食業で働く人の生活リズムが気になる 飲食...
都内ボトルショップ Ladybirds 築地 | インポーター直営！ほがらかな店主と対話する角打ちありのクラフトビールボトルショップ
今回は東京都中央区築地にある、 Ladybirds Bottle Shop Tsukiji について紹介します。 この記事は以下のような方に向けて書かれています 東京都内のクラフトビール販売店を知りたい 銀座や築地でクラフトビールが飲める場...
業界のリアル/キャリア 給与明細 | 飲食は薄給？都内在住26歳クラフトビールバー店員のリアルな給料事情
他人の給与明細を見るのって、ちょっとワクワクしますよね。 今回は、クラフトビール業界で働いて5年目（大学生アルバイトの期間を入れると8年目）で働く筆者の給与明細を公開します。 給与明細を公開するのは本当に恥ずかしいですが、業界のリアルを知っ...
業界のリアル/キャリア 新卒4か月目で“ 早期退職 ”して分かった意外なこと５選
進学や就職などで身の回りの環境がガラッと変わる4月。 新卒で入った会社を早くも辞めたい！と考えている新社会人の方も、中にはいらっしゃるのではないでしょうか。 今回は“ 早期退職 ”したい新卒1年目の方に向けて、記事を書いていきます。 この記...
業界のリアル/キャリア クラフトビール業界で働きたい！職種や給料、仕事内容は？転職についてビアバー店員が解説！
クラフトビール業界、最近特に盛り上がって来ましたよね！ 今回は、主にクラフトビール業界に転職したい方に向けて記事を書いていきます。 この記事は以下のような方に向けて書かれています どんな仕事がクラフトビール業界にあるのか知りたい クラフトビ...
日記と農業 偽物注意！儲かる？苗はどこで販売してる？失敗しない フィンガーライム 苗の選び方！
フィンガーライム は儲かる！！？ 最近流行りの兆しが見えている、フィンガーライム。 栽培にチャレンジしようとしている農家の方や、シェフやバーテンダーの方で興味がある方もおられるのではないでしょうか？ とはいえ、悪質な偽物や品種を間違えて販売...
都内ボトルショップ ビアバー店員が選ぶ！オンラインで買える クラフトビール ボトルショップ３選【ギフトにも！】
クラフトビール はオンラインで買える？サイトは色々あるけどどこで買ったらいいかよくわからない！ そんな方向けに、どこのサイトがおすすめなのか、厳選した３つのサイトをビアバー店員が紹介します！ この記事を読むと、クラフトビールをどこのオンライ...
日記と農業 ハーブ の栽培方法、畑の作り方！ハーブを育て始めて1年経過したので写真で振り返る！
2023年春に ハーブ を育て始めてから1年経ちました。 1年前の記事はこちら。ハーブ畑の作り方をまとめています。 今回は、ハーブ栽培の様子を写真で振り返りつつ、育て方と反省点を共有したいと思います！ 栽培した約20種類をハーブを写真で振り...
日記と農業 ジュニパーベリー / Juniperberry の育て方！苗木を地植えして約1年経過しました
ジュニパーベリーの苗木 ジュニパーベリー を千葉県の畑に植えてから10か月くらい経ちました。 筆者は渋谷のビアバーで働きながら、月に一回ほど畑に訪れて、草刈りや剪定などの管理をしています。ジュニパーベリーの他に、フィンガーライムやハーブも育...