都内ボトルショップ NEW VALLEY 二子玉川 | ワインとビールの境界線上をゆく最先端な町の酒屋
二子玉川駅にほど近いワインショップ、 NEW VALLEY さん（以下敬称略）に行ってきましたので、お店で聞いた話などを交えて紹介させていただきます。 この記事は以下のような方に向けて書かれています 東京都内のクラフトビール販売店を知りたい...
都内ボトルショップ 
都内ボトルショップ コムロビイル 自由が丘 | ボトルショップ併設のリラックス空間で国産ビールを嗜む
国産クラフトビールをメインに取り扱う コムロビイル さんに行ってきましたのでご紹介します。 この記事は以下のような方に向けて書かれています 東京都内のクラフトビール販売店を知りたい 自由が丘でビールのお店を探している コムロビイルがどんなと...
業界のリアル/キャリア “ スプリングバレー ”がクラフトビールを自称する現象に対して、ビアバー店員の僕が考えていること
引用元 スプリングバレーってクラフトビールなの？という疑問、ビール通なら一度は思ったことがあると思います。 実はこの疑問には裏があって、「クラフトビールの価値」って何？というところまで行き着くと思っています。 スプリングバレーはクラフトビー...
都内ボトルショップ 後藤醸造 経堂 | 小田急線沿い、地元に愛される地ビール醸造所で手詰めされた至高の1本
今回は、小田急線沿いの経堂駅、後藤ご夫妻が営む 後藤醸造 さんへ行ってきましたのでご紹介します。 ビール醸造所兼ビアバーですが、瓶で自家醸造ビールを売ってくれます。 この記事は以下のような方に向けて書かれています 東京都内のクラフトビール販...
都内ボトルショップ DIG THE LINE DOORS 原宿 | ヨーロッパビールのインポーター直営、原宿の商業施設内にあるボトルショップ
DIG THE LINE DOORS に行ってきましたので、ご紹介します。 この記事は以下のような方に向けて書かれています 家でクラフトビールを飲みたい 東京都内のクラフトビール販売店を知りたい DIG THE LINE DOORSはどんな...
業界のリアル/キャリア “ ブラック企業 ”を一度は経験すべき３つの理由！未払い残業代を取り返せ！
みなさんが働いている企業はブラックですか？ 大多数の企業は人件費や福利厚生費を払っているのにも関わらず、 一方でしっかり労働時間分の賃金を払わなかったり、低賃金で労働者をこき使う企業、いわゆる“ ブラック企業 ”が存在します。（このご時世で...
業界のリアル/キャリア 渋谷で働く26歳クラフトビールバー店員の１日！夜型人間の生活リズム
夜をメインで働く商売をしている人って、プライベートや生活リズムが謎に包まれていますよね。 今回は自分の私生活を例に、ある1日を紹介したいと想います。 この記事は以下のような方に向けて書かれています 飲食業で働く人の生活リズムが気になる 飲食...
都内ボトルショップ Ladybirds 築地 | インポーター直営！ほがらかな店主と対話する角打ちありのクラフトビールボトルショップ
今回は東京都中央区築地にある、 Ladybirds Bottle Shop Tsukiji について紹介します。 この記事は以下のような方に向けて書かれています 東京都内のクラフトビール販売店を知りたい 銀座や築地でクラフトビールが飲める場...
業界のリアル/キャリア 給与明細 | 飲食は薄給？都内在住26歳クラフトビールバー店員のリアルな給料事情
他人の給与明細を見るのって、ちょっとワクワクしますよね。 今回は、クラフトビール業界で働いて5年目（大学生アルバイトの期間を入れると8年目）で働く筆者の給与明細を公開します。 給与明細を公開するのは本当に恥ずかしいですが、業界のリアルを知っ...
業界のリアル/キャリア 新卒4か月目で“ 早期退職 ”して分かった意外なこと５選
進学や就職などで身の回りの環境がガラッと変わる4月。 新卒で入った会社を早くも辞めたい！と考えている新社会人の方も、中にはいらっしゃるのではないでしょうか。 今回は“ 早期退職 ”したい新卒1年目の方に向けて、記事を書いていきます。 この記...