日記と農業

『レミーの美味しいレストラン』というディズニー映画の中に、辛口評論家の「アントン・イーゴ」という人物がいます。僕は、その映画の終盤で放たれた彼の言葉が大好きです。評論家とは気楽な稼業だ。危険を犯すこともなく、料理人たちの必死の努力の結晶に、...

フィンガーライム ！！ハーブ約20種類を栽培する傍ら、千葉県白井市の畑にフィンガーライムを1本植えてみました。畑を図にすると、今回植え付けた場所はこちらの赤いエリアになります。フィンガーライムは寒さに弱いので、北風を防げる防砂林のすぐ近くに...

数年前に祖父が農家を引退したので、使っていない畑を借りて「 ハーブ農園 」を作ることにしました。主に手のかからないハーブから育て始めているのですが、これからどんどん他の果樹や野菜、販売用の観葉植物も増やしていく予定です！今回はハーブの作付け...